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HACCP认证实力团队
更新时间:2025-06-01 08:38:07 ip归属地:山东,天气:小雨,温度:18-29 浏览次数:5 公司名称:深圳 博慧达企业管理咨询(山东省分公司)
以下是:HACCP认证实力团队的产品参数
产品参数 | |
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产品价格 | 298 |
发货期限 | 电议 |
供货总量 | 电议 |
运费说明 | 电议 |
品牌 | 博慧达 |
地址 | 深圳 |
类别 | 体系认证 |
以下是:HACCP认证实力团队的图文视频


HACCP认证实力团队,博慧达企业管理咨询(山东省分公司)为您提供HACCP认证实力团队,联系人:宋明熙,电话:【18923659300】、【18926043348】,请联系博慧达企业管理咨询(山东省分公司),发货地:光明新区公明街道风景北路鑫安文化大厦。 山东省 山东省陆域面积15.58万平方千米,地形以平原丘陵为主,中南部山地突起,西南、西北低洼平坦,东部是缓丘起伏的山东半岛,西部及北部属华北平原;地跨淮河、黄河、海河、小清河和胶东五大水系;属暖温带季风气候。山东省是工业大省,拥有41个工业大类,中国重要的工业基地和北方地区经济发展的战略支点。山东半岛城市群对外毗邻日韩、面向东北亚、联通“一带一路”。
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以下是:HACCP认证实力团队的图文介绍
对食品生产过程中每一个危害都要有对应的、有效的措施。这些措施和办法可以排除或减少危害出现,使其达到可接受水平。对于生物引起的危害,一般是采用:原辅料、半成品的无害化生产,并加以清洗、消毒、冷藏、快速干制、气调等;加工过程采用调pH值与控制水分活度;实行热力、冻结、发酵;添加抑菌剂、防腐剂、抗氧化剂处理;防止人流物流交叉污染等;重视设备清洗及使用;强调操作人员的身体、个人卫生和生产意识;包装物要达到食品要求;贮运过程防止损坏和二次污染。对昆虫、寄生虫等可采用加热、冷冻、辐射、人工剔除、气体调节等。如是化学污染引起,应严格控制产品原辅料的卫生,防止重金属污染和农药残留,不添加人工合成色素与有害添加剂,防止贮藏过程有毒化学成分的产生。如是物理因素引起的伤害,可采用提供质量保证、原料严格检测、遮光、去杂抗氧化剂等办法解决。
设定管制CCPS的标准
对已经确定的每一个CCPS,都必须制订出相应的管制标准和适当的检测方法。经常管制的标准包括:
时间、温度、水份活度(a.)、PH值、可滴定酸盐的浓度、防腐剂含量、有机氯浓度等。
4、标准设定后,每一个CCPS都必须进行例行监测,以确保每一环节都维持在适当的管制状态下。每次
CCPS检测的结果都要进行认真记录、存档,便于今后对可能出现的事故进行分析鉴定
十多年来,博慧达企业管理咨询(山东省分公司)凭借雄厚的技术力量,丰富的施工经验,严密科学的管理体系,承建了众多标志性 AS9100认证工程,赢得了新老客户的赞扬和肯定,在同行业中享有很高和良好的信誉。
建立纠偏措施。纠偏措施是针对关键控制点控制限值所出现的偏差而采取的行动。纠偏行动要解决两类问题。一类是制定使工艺重新处于控制之中的措施;一类是拟定好CCP失控时期生产出的食品的处理办法。对每次所施行的这两类纠偏行为都要记入HACCP记录档案,并应明确产生的原因及责任所在
建立审核程序。审核的目的是确认制定的HACCP方案的准确性,通过审核得到的息可以用来改进HACCP体系。通过审核可以了解所规定并实施的HACGP系统是否处于准确的工作状态中,能否做到确保食品。内容包括两个方面:验证所应用的HACCP操作程序,是否还适合产品,对工艺危害的控制是否正常、充分和有效;验证所拟定的监控措施和纠偏措施是否仍然适用。
HACCP认证实力团队,博慧达企业管理咨询(山东省分公司)为您提供HACCP认证实力团队的资讯,联系人:宋明熙,电话:【18923659300】、【18926043348】,发货地:光明新区公明街道风景北路鑫安文化大厦。